A Sopa de Pedra não pode fugir à lenda do frade e da sua manha em fazer uma sopa deliciosa com uma pedra.
Certo dia, chega a uma localidade, meio cansado e com a barriga a dar horas. Bate à porta de um simpático casal de velhotes e, mostrando uma pedra, diz que gostaria de fazer uma sopa com ela. Incrédulos, perguntam:
- Com essa pedra? Sempre queremos ver isso.
Foi o que o frade quis ouvir. Lavou a pedra muito bem e pede uma panela com um pouco de água.
- Só com esta pedra e mais nada?
- Não, para ficar melhor, deve levar um fiozínho de azeite e deixarem-me pô-la ali naquele brasido.
Sempre pedindo os condimentos necessários, o frade põe os seus anfitriões numa azáfama constante:
- Agora um pouco de carne, enchidos, feijão, batata, coentros,... etc, etc.
Dentro de pouco tempo a panela começa a ferver e a deixar sair um aroma delicioso.
Depois do frade a comer, os velhotes, agora com um ar desconfiado, perguntam no fim da panela estar limpa até ao fundo.
- Então e a pedra?
Responde o frade meio manhoso:
- A pedra? Essa vai servir para arranjar outra refeição ali à frente.
A Sopa de Pedra é sobretudo um prato regional em que entram os produtos a que o povo se habituou a: semear, criar, colher e transformá-los numa refeição de seu tempo.
Com o frade ou sem ele, não há duvidas quanto à generosidade desta sopa atraente, forte e reconfortante. Bom apetite!
Caralhota (Pão - unidade) | €0.90 |
Azeitonas (dose) | €0.90 |
Manteiga (unidade) | €0.95 |
Pasta de Sardinha (unidade) | €1.40 |
Pasta de Atum (unidade) | €1.40 |
Queijo Fresco (unidade) | €1.40 |
Queijo Seco | €3.70 |
Queijo Mantchego (1/2 dose) | €3.70 |
Queijo Mantchego (dose) | €6.80 |
Presunto Pata Negra (1/2 dose) | €6.60 |
Presunto Pata Negra (dose) | €12.20 |
Painho de Porco preto (1/2 dose) | €3.40 |
Painho de Porco preto (dose) | €5.70 |
Canha de Lombo de Porco preto (1/2 dose) | €5.30 |
Canha de Lombo de Porco preto (dose) | €8.30 |
Cogumelos Fritos | €7.90 |
Pimentos Padron | €5.20 |
Refeição composta só por Sopa de Pedra | €6.60 |
Sopa de Pedra | €5.10 |
Canja | €2.90 |
Febras de Porco | €8.80 |
Costeletas de Borrego | €11.50 |
Costeletas de Rinzada | €11.50 |
Perna de Borrego | €11.00 |
Costeletas de Novilho (Kg) | €29.00 |
Carne de Matança | €8.90 |
Orelha e Rim de Porco | €8.90 |
Entrecosto | €9.50 |
Bife de Vaca | €11.50 |
Tiras de Lombo de Porco c/ e s/ calda (Kg) | €40.00 |
Lombinho de Porco na vara (Kg) | €41.00 |
Frango no Churrasco | €13.00 |
Perna de Borrego no Forno (só ao Sábado) | €11.90 |
Borrego d'Hélia no Forno (só ao Domingo) | €14.00 |
Bacalhau | €13.00 |
Garoupa (Kg) | €34.00 |
Linguado (Kg) | €37.00 |
Peixe-Espada | €11.20 |
Chocos (Kg) | €29.00 |
Dourada (Kg) | €27.00 |
Camarão Tigre (Kg) | €74.00 |
Vinho Tinto de Pontével - Cartaxo | €4.70 |
Vinho Branco e Rosé de Almeirim | €4.70 |
Vinho Especial da Casa (Casal Branco) | €6.70 |
Outras Marcas (consultar a carta) | €?.?? |
Manga | €4.50 |
Maçã | €1.80 |
Morangos | €3.10 |
Ananás / Abacaxi | €3.60 |
Melão | €1.80 |
Laranja descascada | €1.80 |
Marmelo assado no forno | €2.50 |
Salada de frutas | €2.70 |
Pudim da casa (Forno de lenha) | €3.20 |
Mousse de chocolate | €3.20 |
Doce de natas | €3.20 |
Arroz doce | €3.20 |
Mousse de lima | €3.20 |
Relíquia de noz | €3.50 |
Sublime de amêndoa e gila | €3.50 |
Suspiro com doce de ovos | €3.50 |
Sorvete digestivo de limão sem álcool (Pequeno) | €0.80 |
Sorvete digestivo de limão sem álcool (Médio) | €1.30 |
Sorvete digestivo de limão sem álcool (Grande) | €3.50 |
Gelados (consultar a carta) | €?.?? |
Preço por pessoa: €17.00
Preço por pessoa: €20.90
Preço por pessoa: €21.40
Preço por pessoa: €21.70
Preço por pessoa: €22.70
Estamos fechados às Quintas-Feiras.
Encerramos para férias de 17 a 30 de Junho, e de 1 a 8 de Agosto.
243-592-237